西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司是集羊乳研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，奶源基地建設(shè)于一體的集團(tuán)公司。創(chuàng)建于1985年，坐落在陜西奶山羊基地正中的西安市閻良區(qū)武屯鎮(zhèn)，毗鄰陜西關(guān)中環(huán)線和西禹高速線，地理位置優(yōu)越，交通便利。
在做好“八百里秦川”奶源基地建設(shè)的同時(shí)，走出國(guó)門，挺進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，先后與新西蘭、歐洲5家牧場(chǎng)、3家羊乳加工廠等簽訂協(xié)議，“定向生產(chǎn)、定向加工”，爭(zhēng)創(chuàng)知名羊乳制品企業(yè)，推動(dòng)集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的建設(shè)和發(fā)展，公司始終以科學(xué)的人才戰(zhàn)略打造一流的團(tuán)隊(duì)，引導(dǎo)和帶動(dòng)關(guān)中，乃至陜西羊乳產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，現(xiàn)已成為陜西的一大特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
公司為保障羊乳制品質(zhì)量安全，從源頭做起，引進(jìn)全自動(dòng)擠奶設(shè)備20套，新建養(yǎng)殖規(guī)范化、監(jiān)控全程化的1000只以上的奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)4座；引進(jìn)細(xì)菌、芽孢菌分離機(jī)，剔除細(xì)菌尸體在產(chǎn)品中的殘留。采用MVR單效蒸發(fā)器，恒溫進(jìn)出物料（溫度為60℃），保持低溫生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)羊奶各營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞和流失。與瑞典利樂公司合作開發(fā)超高溫滅菌器VTIS，對(duì)濃度52%的濃奶進(jìn)行直接超高溫超短瞬間滅菌（143℃，0.33s）和閃蒸。采用靜、動(dòng)態(tài)流化床、旋風(fēng)上排低溫噴粉世界新工藝，多次附聚，使產(chǎn)品顆粒均勻速溶性更好。整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)由5個(gè)獨(dú)立的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)控制，全程自動(dòng)切換、密相真空輸粉系統(tǒng)等，避免人為的接觸和微生物交叉污染確保產(chǎn)品質(zhì)量，這將更有效的改善和保證產(chǎn)品質(zhì)量。
組建面積為1500平方米的檢驗(yàn)中心，新增檢驗(yàn)塑化劑、抗生素等風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)及營(yíng)養(yǎng)元素的檢驗(yàn)設(shè)備、儀器等100多臺(tái)，具備國(guó)家要求的90多項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)能力要求。
建立起完善的質(zhì)量管理體系及質(zhì)量安全追溯體系。整個(gè)系統(tǒng)包括：產(chǎn)品賦碼系統(tǒng)，產(chǎn)成品入出庫(kù)系統(tǒng)，消費(fèi)者積分系統(tǒng)，門店積分系統(tǒng)；集團(tuán)ERP系統(tǒng)：倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，生產(chǎn)管理系統(tǒng)，財(cái)務(wù)系統(tǒng)，物流發(fā)貨系統(tǒng)，經(jīng)銷商管理系統(tǒng)，CC客戶咨詢呼叫系統(tǒng)，OA辦公自動(dòng)化系統(tǒng)，BI決策分析系統(tǒng)，CRM客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。形成了全過(guò)程的生產(chǎn)、研發(fā)、檢測(cè)、追溯、管理等質(zhì)量安全保障體系，全面提升羊乳制品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
地址：西安市閻良區(qū)武屯街西環(huán)路北段
電話：029-89613948
網(wǎng)址：http://www.baiyuedairygroup.com/
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